Mô tả

✅ 1. “Dê cái lẫu” = Dê cái loại thải (không còn sinh sản)

Đây là cách nói địa phương, thường dùng ở Ninh Thuận – Bình Thuận – Tây Nguyên.

• “Lẫu” là cách gọi dê cái đã qua nhiều lứa sinh sản, không còn đẻ tốt, được bán thịt hoặc làm lẩu.

• Loại này thường:

  • Đã già, xương to, thịt dai

  • Dùng để nấu lẩu dê, xào lăn, hầm thuốc bắc – rất đậm đà, thơm

  • Giá rẻ hơn dê tơ rất nhiều (chỉ khoảng 90k – 120k/kg hơi)

✅ 2. Hoặc bạn đang hỏi món “lẩu dê cái”

Nếu bạn nói về món ăn, thì “lẩu dê cái” là:

• Lẩu nấu từ dê cái thải, thường nhiều thịt – ít mỡ, thịt thơm hơn dê đực.

• Ninh Thuận có nhiều quán nổi tiếng nấu lẩu dê bằng dê cái “lẫu” – ăn rất đậm vị.

• Địa chỉ mua dê cái lẫu:
• Công ty TNHH Dê cừu Nguyên Phát
• ĐC: Số 54 Hàm Nghi, Phước Mỹ, TP Phan Rang- Tháp Chàm, Ninh ThuậnĐT: 0966 44 45 46( Nguyên)- 0946 470 470( Linh)