Dê cái thịt là dê cái được nuôi để lấy thịt thương phẩm, khác với dê cái giống chuyên để sinh sản. Tùy độ tuổi và tình trạng sinh sản mà dê cái thịt có thể chia làm 2 loại:
✅ 1. Các loại dê cái thịt phổ biến
? Thịt dê cái thường ít mỡ, thớ thịt săn, phù hợp để nấu lẩu, xào lăn, nướng ngói, hầm thuốc bắc…
✅ 2. Ưu – nhược điểm khi dùng dê cái làm thịt
Ưu điểm:
-
Giá rẻ hơn dê đực tơ
-
Thịt thơm, săn chắc hơn, không bị hôi
-
Tận dụng nguồn dê cái loại thải trong chăn nuôi
Nhược điểm:
-
Nếu là dê cái đã sinh sản nhiều → thịt hơi dai
-
Không phù hợp để quay lu hoặc làm món cần thịt mềm (trừ khi hầm kỹ)
-
Hiện nay, giá dê cái thịt tại Việt Nam dao động tùy theo khu vực và thời điểm. Dưới đây là một số mức giá tham khảo:
? Giá dê cái thịt tại một số khu vực
-
Đồng Nai: Giá dê cái thịt tại chuồng khoảng 120.000 – 125.000 đồng/kg, trong khi dê đực có giá cao hơn, khoảng 140.000 – 150.000 đồng/kg.
-
Tiền Giang: Giá dê thịt (dê hơi) dao động từ 115.000 – 150.000 đồng/kg, tùy thuộc vào trọng lượng và chất lượng con dê.
-
Long Khánh (Đồng Nai): Giá dê cái thịt loại 2 khoảng 85.000 – 90.000 đồng/kg, trong khi dê đực loại 1 có giá từ 120.000 – 122.000 đồng/kg.
? Xu hướng thị trường
Giá dê thịt đang có xu hướng tăng do nhu cầu tiêu thụ tăng cao sau Tết Nguyên đán, trong khi nguồn cung chưa đáp ứng đủ. Người chăn nuôi được khuyến cáo không nên ồ ạt tăng đàn để tránh rủi ro về giá cả khi thị trường biến động.
-
Giá cả có thể thay đổi theo thời điểm và khu vực, nên tham khảo nhiều nguồn trước khi giao dịch.
-
Ưu tiên mua bán tại các trang trại uy tín để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.
Nếu bạn cần thông tin cụ thể về địa điểm mua bán dê cái thịt tại TP.HCM hoặc các tỉnh lân cận, mình có thể hỗ trợ thêm.
✅ 3. Mua – bán dê cái thịt ở đâu tại Ninh Thuận?
- Công ty TNHH Dê cừu Nguyên PhátĐC: Số 54 Hàm Nghi, Phước Mỹ, TP Phan Rang- Tháp Chàm, Ninh ThuậnĐT: 0966 44 45 46( Nguyên)- 0946 470 470( Linh)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.